隨著健康意識的不斷提升，人們對特殊膳食和保健食品的認可度越來越高。許多想要進入這一行業品牌方會選擇與經驗豐富的大健康食品OEM貼牌代工企業進行合作。下面將介紹特膳食品代加工與保健品的區別。
特膳食品代加工與保健品的不同之處
1.目的不同：特膳食品是為了滿足特殊的身體或生理狀況或滿足紊亂等狀態下的特殊膳食需求的配方食品。保健食品是聲稱并具有保健功能或者已補充維生素、礦物質為目的的食品。適用于特定人群食用，為了調節機體功能，不以治療為目的，且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。
2.目標人群不同：在食品代加工行業，特膳食品代工業務主要是運動營養食品，其主要針對運動人群的生理代謝狀態、運動能力及對某些營養成分的特殊需求。而保健食品是針對需要進行生理功能調節的人群。如免失眠人群、腸胃紊亂人群等。
3.原料要求不同：特膳食品的原料要在普通食品、藥食同源目錄、新資源食品的范圍內，且營養強化劑的添加要符合GB 14880和GB 24154標準。而保健食品的原料選用通常需符合保健食品原料目錄。
4.產品可選劑型不同：特膳食品劑型可以選擇片劑、粉劑、顆粒劑、丸劑、茶包等食品可用的任意劑型。而健字號保健食品除了普通食品可用劑型外還可選擇硬膠囊，這種劑型在食品領域僅限保健食品可以使用。
5.代工所需資質不同：特膳食品找廠家代加工只需要有營業執照和相應經營許可證即可，而保健食品代加工需要品牌方自帶健字號“小藍帽”標志才能開展OEM代加工合作。
6.包裝標示不同：特膳食品包裝上需要標注產品具體類別和標志營養成分的含量。保健食品包裝上有健字號專屬“小藍帽”標志，且需要標注保健食品專屬警示語。
7.合作模式不同：特膳食品支持來料加工、自帶配方加工、來樣加工和貼牌;而保健食品不支持貼牌和來料加工。
特膳食品代加工與保健品的相同之處
1.生產環境要求：特膳食品代加工與保健食品代加工也有相同之處，二者對代加工廠家的要求相同，都需要OEM貼牌代工企業具有GMP十萬級凈化車間。通常想要找工廠進行特膳食品代加工的品牌方都會優先考慮具有健字號保健食品生產資質的OEM代工企業。
2.代工費用：特膳食品和保健食品的代加工過程中的都需要進行多次檢測，所以所需費用都比普通食品代加工要高。
特膳食品代加工與保健品主要有目的、目標人群、原料選擇、可選劑型、代工資質、包裝標示內容、合作模式等方面的不同。但是二者對大健康食品代工企業的生產環境要求相同，且費用都比普通食品OEM貼牌代工高。
