大豆肽固體飲料代加工

　　隨著健康消費需求的升級，大豆肽固體飲料憑借其高吸收率、營養功能性和便捷性，成為大健康領域的明星產品。對品牌方而言，通過代加工模式快速布局市場，既能降低自建工廠的成本，又能依托廠家的技術保障產品品質。

　　大豆肽固體飲料代加工的核心方案

　　1.原料選擇與質量控制

　　大豆肽原料：優先選用大豆分離蛋白或豆粕為基底，通過酶解技術制備的肽段，確保高活性和低苦味。

　　輔料搭配：可添加木糖醇、維生素C等成分，改善口感并增強功能屬性。

　　殺菌工藝：采用超高溫瞬時滅菌(UHT)或噴霧干燥技術，保留活性成分的同時確保微生物指標達標。

　　2.生產工藝流程

　　造粒技術：流化床造粒或噴霧干燥工藝，確保顆粒均勻、溶解性好;

　　無菌包裝：在凈化車間完成稱重、充氮包裝，延長保質期。

　　3.配方設計與功能定位

　　基礎配方：大豆肽、甜味劑、酸味劑及風味輔料;

　　功能細分：針對運動人群可強化抗疲勞成分，針對健康管理人群可添加膳食纖維或益生元。

　　大豆肽固體飲料OEM貼牌代工合作流程

　　1.需求溝通與資質審核

　　明確需求：品牌方需提供產品定位(如功能、劑型、包裝規格)及預期成本;

　　工廠篩選：選擇具備SC認證、ISO22000體系及凈化車間的代工廠，優先考察其研發能力與案例經驗。

　　2.配方確定與樣品打樣

　　配方開發：代工廠根據需求提供定制化配方，或優化客戶自有配方;

　　樣品測試：通過小試、中試調整口感與穩定性，確保符合國家標準。

　　3.批量生產與品控管理

　　原料采購：由工廠統一采購符合GB31636標準的原料，并提供檢測報告;

　　生產跟蹤：全程監控關鍵工藝點，確保批次一致性;

　　成品檢驗：按GB4789系列標準進行微生物、重金屬及功效成分檢測。

　　4.包裝設計與品牌落地

　　合規標簽：標注產品名稱、配料表、生產許可證號(SC編號)及“固體飲料”類別，避免涉及疾病預防或治療功能宣稱;

　　定制包裝：支持客戶提供品牌LOGO、設計稿，工廠完成包材采購與灌裝。

　　大豆肽固體飲料OEM貼牌代工模式，為企業提供了高效、低風險的入局路徑。合作成功的關鍵在于選擇技術實力強、合規意識高的工廠，并全程參與配方設計、生產監管與質量驗收。同時還可進行壓片糖果代加工業務。