柑橘壓片糖果代加工

　　隨著健康食品市場的快速發(fā)展，柑橘壓片糖果憑借其天然風(fēng)味、便攜性及營養(yǎng)補(bǔ)充功能，逐漸成為消費(fèi)者青睞的品類。對于企業(yè)而言，選擇專業(yè)的代加工服務(wù)(OEM貼牌代工)不僅能降低生產(chǎn)成本，還能快速響應(yīng)市場需求。

　　柑橘壓片糖果代加工方案

　　1.生產(chǎn)流程與工藝優(yōu)化：柑橘提取物需經(jīng)超微破壁技術(shù)細(xì)化，提升成分吸收率;輔料(如糖粉、淀粉)需通過滅菌處理，保證衛(wèi)生安全。原料按配方比例混合均勻后，采用干法或濕法制粒，確保顆粒流動性及壓片成型性，避免松散或裂片問題。通過旋轉(zhuǎn)式壓片機(jī)精準(zhǔn)控制壓力與片重;包衣工藝可選用薄膜包衣技術(shù)，增強(qiáng)防潮性、改善口感，同時(shí)賦予產(chǎn)品多樣化外觀。內(nèi)包裝采用鋁箔袋或瓶裝防潮，外包裝設(shè)計(jì)需符合食品標(biāo)簽規(guī)范，標(biāo)明成分、生產(chǎn)日期及SC認(rèn)證信息。

　　2.代加工合作資質(zhì)要求：企業(yè)選擇壓片糖果OEM貼牌代工廠時(shí)，需確保合作方具備特定資質(zhì)。生產(chǎn)許可，工廠需持有SC食品生產(chǎn)許可證，并通過ISO、GMP等質(zhì)量管理體系認(rèn)證。研發(fā)能力，具備柑橘風(fēng)味調(diào)配、崩解速度優(yōu)化等技術(shù)，能根據(jù)市場需求調(diào)整配方。靈活服務(wù)，支持小批量定制與大規(guī)模生產(chǎn)，提供從原料采購到成品交付的一站式服務(wù)。

　　柑橘壓片糖果配方要求

　　1.核心原料選擇：選用柑橘提取物，保留維生素C及黃酮類活性成分，含量需符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)》。輔料粘合劑選用羥丙基甲基纖維素或糖漿，用量需平衡片劑硬度與崩解速度，避免過硬或松散。崩解劑采用微晶纖維素或交聯(lián)羧甲基纖維素鈉，促進(jìn)片劑在口腔中快速溶解。潤滑劑硬脂酸鎂用量控制在0.5%-1%，過量可能導(dǎo)致裂片或影響崩解。

　　2.配方設(shè)計(jì)要點(diǎn)：柑橘天然酸味需與甜味劑(如赤蘚糖醇)平衡，可添加天然香精增強(qiáng)果香。配方中需添加二氧化硅等抗結(jié)劑，避免糖粉吸濕導(dǎo)致片劑軟化。還可搭配維生素B族或鋅元素等輔助成分，但需注意避免暗示保健功效。

　　3.包衣技術(shù)應(yīng)用：采用羥丙基纖維素薄膜包衣，阻隔光線與濕氣，延長保質(zhì)期。還可定制透明或彩色包衣，提升產(chǎn)品視覺吸引力。

　　柑橘壓片糖果代加工的成功，離不開科學(xué)的配方設(shè)計(jì)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)工藝及合規(guī)的市場宣傳。企業(yè)通過選擇資質(zhì)齊全、技術(shù)成熟的工廠，不僅能高效打造差異化產(chǎn)品，還能進(jìn)行固體飲料、代用茶、水蜜丸OEM貼牌代工業(yè)務(wù)。